Потому что их разбинтовывали раз в 3 дня. Они потели, были все в мозолях, язвах, воспалялись, гнили, нередко отгнивали пальцы. Есть китайская поговорка: "Воняет, как ленты для бинтования ног". Вот такие "ароматные лотосы" и "пахучие крючочки". Китайцы находили этот запах эротичным. Поищите книжку "Красавицы Древнего Китая" Людмилы Исаевой, если интересно, там есть раздел "Китайские мужчины в объятиях бинтованных ножек". Правда, надо быть очень небрезгливым человеком, чтобы спокойно его прочитать.