Грибы :)

[b_a_n_s_h_e_e]

Рожество мы отметили по-хоббитовски, с грибами. В Северной Калифорнии как раз грибной сезон.
Хочу уточнить - это ведь грузди? Полая ножка, пластинки, сок на срезе выделяется, белый и горький - вроде бы все указывает на грузди. Из-за расцветки можно принять их за лисички, но это точно не лисички.
А если грузди, их можно мариновать? Я посмотрела, сколько грузди солят, и мне поплохело. Я так долго ждать не умею.

Comments

[olenalis.livejournal.com]

отож, я так партию выкинула типа сыроежек, не решилась, вместе с блюдом. А смысла в замачивании нету, токсины не вымоются 100%, а если съедобные - так зачем их наводнять?