Кухонная загадка

Угадайте, для чего на кухне могла применяться эта штуковина (а если название скажите, то вообще здорово). Ее использовали и в 19 веке, и в предыдущие века. Дырки там необязательны, бывали модели без дырок. Комменты скринятся пока что:) Как обычно, принимаются и правильные, и креативные ответы.




( +1 )