Грибы :)

[b_a_n_s_h_e_e]

Рожество мы отметили по-хоббитовски, с грибами. В Северной Калифорнии как раз грибной сезон.
Хочу уточнить - это ведь грузди? Полая ножка, пластинки, сок на срезе выделяется, белый и горький - вроде бы все указывает на грузди. Из-за расцветки можно принять их за лисички, но это точно не лисички.
А если грузди, их можно мариновать? Я посмотрела, сколько грузди солят, и мне поплохело. Я так долго ждать не умею.

Comments

[ain-raelin.livejournal.com]

Если пахнет как груздь, но сок идёт - значит не груздь, а какая-нибудь молоканка. Настоящий белый груздь сок не даёт.
Этот вообще рыжий, я даже не брала таких.

Есть сообщество "трава у дома", там всякую растительную неясность выкладывают, когда есть вопросы.

[b-a-n-s-h-e-e.livejournal.com]

Сока там было немного, но он был.
Спасибо, загляну туда.